柿のシブ抜き

柿をいただいたので干し柿にしたりシブ抜きをしたりすることに

バアチャンが
「あの　チョークみたいなシブ抜き買ってきてけろ」
というのですがどんなのかわかりません
一緒にホームセンターにいきました

固形アルコールだそうで、シブ抜きをしたあと時間が経つと
グチョっとなるのがゆっくりになってシャキっとした柿になるそうです

---

２番目の娘が就職内定したお祝いで
先日、米沢で買ってきた米沢牛でスキヤキをしてお祝い


本社が東京の銀座で
勤務地もほとんどが山手線の内側の
渋谷、新宿、池袋、南青山、表参道、原宿など

コロナ禍でリモートの面接で
この時代に就職内定してほっとするような
都内に出るとなるとコロナ感染が心配なのと・・・・

親としては悲喜こもごもです